octubre · 19 · 2017

Gyros de pollo delicioso con cebollas caramelizadas, champiñones y hierbas frescas

PREP · 20 MIN
COCINA · 5 MIN
TOTAL · 25 MIN
PORCIONES · 1-2

INGREDIENTES

  • 5OZ GYROS DE POLLO MEGAS YEEROS
  • CEBOLLAS
  • CHAMPIÑONES
  • TOMATES
  • PAN DE PITA

PARA LA SALSA

  • AJO
  • CEBOLLAS
  • ORÉGANO
  • TOMILLO
  • ALBAHACA FRESCA
  • PEREJIL FINAMENTE PICADO
  • CHILES SECOS
  • ACEITE DE OLIVA
  • RALLADURA DE LIMÓN
  • SAL
  • PIMIENTA
PREPARACIÓN
  • Cocine el gyros de pollo y córtelo en rodajas finas para obtener cortes jugosos y sabrosos listos para el plato.
  • Corte las cebollas y saltéelas en aceite de oliva junto con los champiñones a baja temperatura hasta que se caramelicen, aproximadamente 5 minutos.
  • Corte los tomates en rodajas y saltéelos en un poco de aceite de oliva. Agregue sal, pimienta y oregano, al gusto.
  • Prepare la salsa. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una pasta suave.
  • Unte una sartén con un poco de aceite de oliva y fría ligeramente un pan de pita por ambos lados.
  • Coloque el pan pita en el plato y encima de pan pita añada la mezcla de cebollas caramelizadas y champiñones, luego los tomates y la salsa. Finalmente, añada las rodajas de gyros de pollo de manera que sean el elemento más dominante del plato para obtener un plato delicioso y apetitoso.